Una dieta vegana lleva a una niña a la UCI

La menor, de tan solo dos años, tuvo que ser hospitalizada por una carencia grave de vitamina B12 y un peso muy por debajo de lo normal
dieta vegana UCI

La dieta vegana, de la que se excluyen alimentos de origen animal, podría ser la causante de un severo déficit de vitamina B12, además de unos niveles extremamente bajos de hemoglobina y un peso notoriamente inferior al recomendado, en una niña de tan solo dos años que ha tenido que ser hospitalizada en un centro italiano del que no se ha facilitado el nombre ni la localización.

La niña, que se alimentaba de leche materna y vegetales, según informa el diario italiano La Reppublica, ingresó en la UCI al presentar un severo cuadro de daño  neurológico del que se está recuperando, asegura el rotativo. El ingreso se produjo hace una semana.

Autoridades sanitaria italianas, tras plantear que el caso podría ser denunciable por inducir a un menor a un grave estado de malnutrición, han hecho un llamamiento para que este tipo de dietas, “actualmente de moda”, se sigan con estrictos controles en el caso de ser seguidas por menores. En adultos, recuerdan en una nota hecha pública, el equilibrio entre la ingesta de proteínas de origen vegetal y algunos suplementos permite seguir esta dieta sin mayor problema.

El problema, destacan, es en niños de corta edad en los que la carencia de vitamina B12 puede provocar daños neurológicos de carácter permanente. Por ello, recomiendan seguir controles periódicos con nutricionistas y pediatras para verificar que el menor sigue “una dieta adecuada” y sin riesgos para su salud.

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