El sector olivarero resiste

El aumento de las exportaciones de aceite de oliva a Italia compensa en parte la caída de la producción española, cifrada en 8%

El tiempo no ha sido benévolo con la producción de aceitunas destinadas a la elaboración de aceite de oliva de calidad. Al menos, no lo ha sido en la riba mediterránea europea, que ha experimentado una notable merma en su conjunto, según cifras facilitadas por la asociación española de industriales exportadores. La merma se atribuye a las condiciones de sequía imperantes en ambas cuencas del Mediterráneo.

Una de las mayores caídas se ha dado en Italia. Pese a ser un país habitualmente importador de materia primera, se ha visto en la obligación de aumentar las compras al exterior para poder cubrir tanto a su mercado interno como para mantener la exportación de aceite de calidad a terceros países. Esta última campaña su producción real se estima en 150.000 toneladas, cuando su media es de 350.000 toneladas.

Para cubrir sus necesidades Italia ha acudido a Turquía y a España, entre otros mercados. De acuerdo con los datos ofrecidos por los industriales españoles, durante la campaña actual, aún por cerrar, Italia ha adquirido unas 400.000 toneladas del mercado español, muy cerca de la mitad de lo que España suele exportar de media, que son unas 900.000 toneladas.

Este aumento de exportaciones, que también se ha visto con respecto a Estados Unidos, se ha visto acompañado de un ligero aumento de precio. Ambos factores han compensado la caída de producción española, que se sitúa en un 8% con respecto al año precedente.

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