Alerta europea por botulismo

La rápida actuación sanitaria ha impedido que los 19 Kg retirados del mercado hayan causado problemas médicos
botulismo pescado
Ejemplar de rutilo

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, recibió el pasado 16 de noviembre una alerta europea por intoxicación botulínica en Alemania con una persona afectada. En paralelo se notificaron dos presuntos casos más en la Comunidad Valenciana.

El producto presuntamente implicado es un pescado|pez seco, salado y refrigerado, el Rutilo (Rutilus rutilus), producido en Holanda (en la etiqueta aparece la marca de identificación NL 6114 EG) y distribuido por la empresa Monolith Süd Gmbh de Alemania hacia diferentes países, entre ellos España. En España el producto se ha distribuido desde las empresas Monolith Alimentos España Sur (Valencia) y Monolith Alimentos España Nort (Cataluña).

En el caso de Cataluña, tan pronto como se ha recibido notificación de la alerta, la Agencia de Salud Pública de Cataluña (ASPCAT) ha activado el protocolo establecido por estos casos y, en aplicación del principio de precaución, ha iniciado las actuaciones oportunas para obtener la distribución y requerir la no comercialización del producto hasta acabar las investigaciones.

El producto, que ya ha sido retirado, ha sido distribuido en pequeñas cantidades de entre 1 y 3 kilos en diferentes establecimientos alimenticios de las poblaciones de Barcelona, Badalona, Sabadell, Salou y Lérida. En total son 19 kilos de producto afectado que por el momento no han causado ninguna notificación por personas afectadas.

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