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La plataforma web de referencia en alimentación: unión del mundo científico y el periodístico como fuente de confianza para el consumidor.

Reportajes y análisis de actualidad sobre: Ciencia y Tecnología Alimentaria, Industria, Calidad y Seguridad, Consumo, Legislación, Gastronomía, Innovación y Tendencias. Incorpora temas relacionados con la demanda y la percepción de los consumidores (salud, nutrición, sostenibilidad, riesgos, complementos alimenticios, manipulación de alimentos).

Elaborado por un completo equipo de profesionales de reconocido prestigio, encabezado por José Juan Rodríguez (Profesor de la UAB y experto en control alimentario).

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