De las gominolas al cerdo

Un mini documental de la televisión belga arrasa en las redes sociales con más de 12 millones de visionados en solo 3 semanas
gominolas

Pocas novedades hay en el mundo de la gelatina. Pero también es cierto que muchos son los que desconocen de donde procede y cual es su proceso de producción. Esto es precisamente lo que nos cuenta “Over eten” (“Sobre la comida”), una producción de la cadena pública VRT de Bélgica, en la que se relata la cadena de producción que lleva de la fuente original al producto final. Lo novedoso es que en apenas dos minutos recorre lo que a menudo es un largo trayecto de forma inversa a como estamos acostumbrados a ver.

En este caso, de las gominolas, esos caramelos “de goma” que tanto llaman la atención de los más pequeños, a la piel de cerdo, que es de donde se extrae la gelatina necesaria para su fabricación. A más de uno le va a sorprender.

Vean el vídeo aquí.

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Biencocido